15 dicas fáceis e úteis para economizar água na cozinha
Em tempos de sustentabilidade e consumo consciente, é preciso buscar formas mais eficazes de combater o desperdício hídrico. Nesse cenário, saber como economizar água na cozinha, um dos locais da casa em que há maiores gastos de água, é uma atitude que deve contar com o envolvimento de todos da casa.
Para termos uma ideia, para limpar cada copo sujo, são necessários mais dois copos cheios de água limpa. Deixar a torneira aberta por mais de 15 minutos para lavar a louça promove um gasto de cerca de 120 litros de água.
Por isso, pequenas medidas dentro de casa já podem representar uma contribuição significativa para o planeta, além de causarem um grande impacto positivo no orçamento familiar.
E além da economia de água, prefira produtos de limpeza sustentáveis, bem como saiba identificar os selos responsáveis para escolher produtos que economizam água e energia para a sua casa.
Veja a seguir algumas práticas sustentáveis que ajudam a economizar água na sua cozinha e, consequentemente, minimizam os gastos durante o mês. Também selecionamos alguns produtos que podem ajudar na tarefa.
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Como economizar água na cozinha
Veja como economizar água na cozinha, adotando algumas práticas sustentáveis simples e fáceis que ajudam a diminuir o consumo de água na sua cozinha:
1. Instale arejadores na torneira
Ao instalar um simples arejador na torneira da sua cozinha é possível economizar até metade da água normalmente usada. Isso porque os arejadores introduzem bolhas de ar dentro do jato d’água, que, ao se misturarem, fazem o volume de água parecer maior e os respingos diminuírem.
Uma torneira comum utiliza de 14 a 25 litros de água por minuto. Já com um modelo de arejador instalado, consomem-se de 6 a 10 litros ao mesmo tempo. No final do mês, você vai perceber a diferença na conta de água. Assim, o desperdício também é controlado.
E o melhor de tudo é que esse tipo de equipamento não compromete a eficiência e a beleza da torneira! Você pode utilizar a peça em torneiras e misturadores e deve escolher entre os modelos fixo ou articulável, versão que permite o direcionamento da água para lados diferentes.
Vale ressaltar que para fazer a instalação do arejador não é necessário chamar um especialista. O serviço pode ser feito de forma prática e rápida, bastando rosquear o equipamento no bico da torneira e pronto! Essa é uma dica excelente de como economizar água na cozinha.
2. Reguladores de vazão
Tão importante quanto o arejador, é a peça reguladora de vazão. Utilizados em torneiras, esses acessórios diminuem a vazão da água, mantendo, porém, a saída em um nível confortável para os usuários.
Instalados entre a torneira e a conexão das paredes, os reguladores garantem economia de até 50% – quando comparados a produtos que não possuem o acessório. Existem modelos que estão disponíveis em plástico cromado e metal, assim como versões que permitem vazão de 8 ou de 14 litros por minutos.
Dica: se você quiser fazer economia de água no banheiro também, pode contar com o regulador de pressão, pois ele pode ser usado em misturadores e torneiras para banheiro. Também é possível usar um pressurizador de água no chuveiro, que tem a mesma função.
3. Deixe a louça de molho antes de lavar
Deixe a louça de molho antes de lavar. Para isso, basta encher a pia de água e deixar a louça lá antes de iniciar a lavagem dos utensílios. Isso ajuda a reduzir a utilização de água corrente durante a tarefa e elimina a gordura das peças com mais facilidade.
4. Prepare alimentos por outros métodos
Inclua no seu cardápio opções de alimentos que utilizam outras técnicas de cocção — a exemplo dos assados, grelhados e salteados. As frituras, porém, não são tão recomendadas, porque, apesar de economizarem água na hora do preparo, demandam mais água no momento da lavagem, além de trazerem danos para a saúde.
Para ajudar você a tornar suas refeições mais práticas e saudáveis, utilize as panelas grill. Elas aquecem, assam, tostam e gratinam. Além de ser ideais para grelhar todos os tipos de alimentos, inclusive de maneira saudável e sustentável, pois não precisam de óleo e nem de água.
5. Cozinhe o macarrão com menos água
Guarde essa dica para a vida: não precisa encher totalmente a panela de água na hora de cozinhar o macarrão!
Use apenas a quantidade necessária para cobrir a massa e se lembre de não deixar a água evaporar demais antes de introduzir o macarrão. Na verdade, o ponto ideal de aquecimento antecede a fervura completa, quando pequenas bolhas ainda estão começando a se formar.
6. Reaproveite a água do cozimento
Nada de jogar fora a água proveniente do cozimento dos legumes e carnes! Reaproveite esse caldo para preparar sopas, guisados e até mesmo incrementar o arroz de todo dia.
Além de representar uma boa economia de recursos hídricos, essa medida adiciona sabor e nutrientes aos alimentos, unindo o útil ao agradável. Além de ser uma ótima ideia de como economizar água na cozinha de forma prática.
7. Reaproveite a água da lavagem de verduras
Reaproveite a água da lavagem de verduras para limpar o quintal ou dar descarga; utilize potes e outros produtos de silicone, pois eles são facilmente limpos com um guardanapo.
8. Procure sujar menos louças
Se quiser diminuir o desperdício de água em casa, adote medidas de economia, como reservar um copo para cada morador usar por dia ou guardar os alimentos em potes de vidro. Assim, na hora de esquentar a refeição, é só levá-los ao micro-ondas, não precisando sujar panelas e vasilhas extras.
9. Guarde os alimentos nas panelas
Sempre que possível, guarde os alimentos nas panelas utilizadas para cozinhar. Assim você evita o uso de outras vasilhas e potes que também precisarão ser lavadas depois. É uma tarefa simples, mas uma dica útil de como economizar água na cozinha de forma fácil e sem muito esforço.
10. Use formas e utensílios de silicone
Substitua, sempre que possível, as formas e os utensílios convencionais por acessórios de silicone, que são superpráticos, funcionais e normalmente dispensam uma lavagem mais minuciosa. Muitos desses utensílios, após sua utilização, podem ser limpos apenas com pano, um papel-toalha ou até um guardanapo.
11. Otimize a lavagem das vasilhas
Separe as louças por categoria, remova os resíduos dos pratos usando um papel-toalha e, só depois, inicie a lavagem. Enquanto ensaboa, mantenha a torneira bem fechadinha, só abrindo-a no momento do enxágue. Esse hábito superssimples já é uma ajuda e tanto!
Dica final: se sua torneira já não fecha direito, desperdiçando, pingo a pingo, litros e mais litros de água, talvez seja a hora de adquirir um modelo novo!
12. Prefira panela de pressão para cozinhar alimentos duros
Outra sugestão de como economizar água na cozinha é usar panela de pressão para cozinhar alimentos mais duros. Isso porque ela requer menos água que a panela convencional, além de economizar gás e/ou energia elétrica, já que cozinha mais rápido.
13. Descongele os alimentos com antecedência
Aqui está outra dica de como economizar água na cozinha de maneira bem simples: sempre descongele os alimentos com antecedência. Caso contrário, você terá que usar mais água corrente da torneira para o degelo, o que implicará em desperdício de água.
14. Utilize a lava-louças apenas quando estiver cheia
Outra forma de como economizar água na cozinha é utilizar a lava-louças apenas quando esta estiver cheia. Isso porque esse eletrodoméstico gasta cerca de 40 litros por lavagem. Por isso, não desperdice água e a utilize apenas quando estiver cheia.
15. Verifique se não há vazamentos
Sempre verifique se não há vazamentos na sua pia de cozinha. Um buraco de dois milímetros em um cano pode desperdiçar até 96 mil litros em um mês.
Para fazer essa checagem, feche as torneiras, interrompa o consumo de água por meio dos registros e veja se os indicadores do hidrômetro continuam girando. Se sim, procure um profissional urgente!
Essa dica é fundamental para quem quer aprender como economizar água na cozinha.
Por que economizar água na cozinha é importante?
Economizar água na cozinha é muito importante por várias razões. Veja quais são as principais:
• Porque é um dos locais em que mais há desperdício de água dentro de casa;
• Possibilita a redução de sua conta de água no fim no mês;
• Conservar água também economiza energia, já que o bombeamento de água da instalação central requer grandes quantidades de energia para operar o equipamento;
• É responsabilidade de todos reduzir o desperdício de água e economizar no consumo hídrico;
• Água limpa e fresca é um recurso limitado. Com todas as severas secas acontecendo no mundo, o fornecimento limitado de água potável está se tornando um de nossos recursos mais preciosos;
• Embora quase 70% da Terra seja composta por água, apenas 0,03% é água doce. Muitas partes do mundo sofrem com a escassez de água limpa. Conservar a água é importante porque mantém a água pura e limpa, protegendo o meio ambiente;
• Água produz comida: frutas e vegetais, assim como outros produtos, precisam de água para crescer. Sem água, a população morrerá de fome;
• Ele protege nosso ecossistema e vida selvagem;
• Os humanos não são a única espécie na Terra que precisa de água para sobreviver. Na verdade, todas as espécies deste planeta precisam de água para viver e sobreviver. Sem água, a vida aquática não terá chance de sobrevivência. É muito importante economizarmos água, essencial para nossa sustentabilidade;
• Sem contar que, para economizar água na cozinha, também é necessário consumir de forma inteligente, escolhendo eletrodomésticos e aparelhos sustentáveis, duráveis e econômicos.
Proteja nosso planeta e economize água, começando por adotar todas essas dicas de como economizar água na cozinha!
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