Churrasqueira para apartamento: como escolher a sua

Atualmente, é mais do que possível ter uma churrasqueira para apartamento! Entretanto, é importante saber qual modelo é o mais adequado para o seu espaço. O ideal é escolher um produto que permita praticidade e dinamismo no seu dia a dia, além de um visual atraente.

Como escolher sua churrasqueira para apartamento

É necessário analisar alguns critérios especiais antes de escolher um modelo de churrasqueira para o seu apartamento, e um dos principais está ligado ao seu espaço interno. Isso porque o modelo ideal de churrasqueira deve atender as necessidades da organização da sua residência.

Algumas plantas de apartamento podem contar com recintos pequenos e pouca ventilação. Por isso, é recomendado evitar modelos que liberam muita fumaça, visto que a maioria dos edifícios proíbe escape de fumaça por janelas ou varandas. Portanto, concentre suas buscas em churrasqueiras com pouca ou quase zero emissão.

Se o seu apartamento tem uma varanda, mesmo que pequena, você pode optar por modelos portáteis, movidos a gás.

Alguns apartamentos apresentam varanda gourmet, espaço que normalmente já conta com projetos prontos para churrasqueira e área de lazer. Mas, se o seu apartamento não tem esse ambiente, é possível montar uma churrasqueira na sua cozinha — desde churrasqueiras elétricas até grills embutidos são ótimas opções, e na Leroy Merlin você encontra as melhores churrasqueiras elétricas do mercado.

Com relação ao revestimento do seu balcão de cozinha, é importante priorizar a resistência do produto, visto que a sujeira do churrasco e a variação de temperatura podem causar certos danos à sua bancada, além de dificultar o processo de limpeza.

Por isso, muito mais do que o modelo de churrasqueira, fique atento para a escolha de revestimentos de fácil limpeza e de boa durabilidade.

Antes de prosseguir com a leitura não deixe de confeir este vídeo tour especial com Beto Nóbrega feito pelo canal Leroy Merlin Brasil mostrando os principais tips de churrasqueiras, onde usá-las e quais os melhores acessórios para fazer o churrasco perfeito!

Tipos de churrasqueiras

Após avaliar as condições do local em que será instalada a sua churrasqueira, é o momento de conhecer os principais modelos de mercado, de modo a compreender qual a melhor churrasqueira para apartamento.

Muito comum em apartamentos sem varanda, a churrasqueira elétrica opera como um grill, fazendo com que a comida seja assada através de uma grelha ou chapa. O modelo não emite fumaça e apresenta um manuseio bastante seguro. Entretanto, não é possível adquirir o sabor defumado com esse tipo de preparo.

Caso você more em um apartamento sem varanda, a churrasqueira a gás é a melhor opção do mercado, já que não emite fumaça e opera como um fogão tradicional. É possível encontrar modelos tanto portáteis quanto de embutir.

Entretanto, a principal vantagem do produto está na sua segurança de manuseio e facilidade de controle da temperatura, proporcionando um cozimento uniforme. Vale destacar que as carnes assadas nesse modelo de churrasqueira não apresentam o sabor defumado.

Caso o seu apartamento conte com uma varanda gourmet, você poderá optar pelo uso de uma churrasqueira a carvão. Isso porque esse tipo de projeto permite que haja o escape ideal da fumaça através de dutos e coifa. Com esse modelo, você conquistará o sabor defumado da sua carne, mas é importante ter cuidado com o manuseio do carvão e suas chamas.

Mas se você não tem uma varanda e deseja atingir o sabor defumado da sua carne, opte pelo modelo de churrasqueira a bafo. Esse produto é, muitas vezes, compacto e portátil, e opera à base de carvão.

A churrasqueira a bafo conta com uma tampa que, caso permaneça fechada, não deixará a fumaça passar — mas isso não quer dizer que a emissão seja zero. Sempre algum traço de fumaça pode escapar, sendo necessário alocar o produto perto de alguma área de ventilação.

Outro ponto importante diz respeito ao tamanho da grelha desse produto. A churrasqueira a bafo não permite que sejam feitas muitas peças de carne ao mesmo tempo. Logo, atente ao número de pessoas que farão parte das refeições.

O sucesso do seu churrasco não depende apenas do local e do modelo de churrasqueira ideal. É importante não esquecer do preparo, por isso, é preciso pensar em quais refeições serão preparadas naquela churrasqueira.

Entenda quais os cortes escolhidos que produzem menos ou mais fumaça. Os cortes em bife, por exemplo, costumam assar rapidamente e sem causar fumaça. Já carnes com muita gordura emitem muito mais fumaça e levam mais tempo para ficarem prontas, principalmente em modelos que não utilizam carvão.

A mesma atenção é válida para churrascos vegetarianos e veganos, visto que frutas podem levar mais tempo de cozimento.

Complementos e acessórios

Além de conhecer o seu cardápio, o uso dos complementos e acessórios corretos farão grande diferença no churrasco do seu apartamento. Caso você opte por uma churrasqueira a carvão, fique atento às saídas de fumaça, que podem ser resolvidas através da instalação de coifas e exaustores.

E claro, não se esqueça do kit churrasco, que contempla tábua de corte, facas específicas, amolador de facas, pano de prato, garfos e pegadores.

Agora que você já conhece os principais modelos de churrasqueira para apartamento, que tal escolher o ideal? Na Leroy Merlin, você encontra as principais marcas do mercado, como Fisher Price, Arke, Cadence, Britânia, Cotherm, Super Metalrio e muitas outras.