14 modelos de churrasqueira e inspirações!
Dentre os vários modelos de churrasqueira que existem no mercado, acabamos por ficar perdidos na hora de escolher o tipo certo para nossa casa, não é mesmo?
Existem diversos modelos que se adaptarão ao seu espaço de maneira prática e funcional, garantindo que você tenha momentos de descontração e apetitosos no conforto de sua casa ou apartamento. Por isso, é imprescindível que você conheça as características e quais são os modelos disponíveis no mercado, bem como suas vantagens e desvantagens.
Antes de prosseguir com a leitura, não deixe de assistir a este vídeo tour especial com Beto Nóbrega feito pelo canal Leroy Merlin Brasil que vai mostrar os principais tipos de churrasqueira, onde usá-las e quais os melhores acessórios para fazer o churrasco perfeito!
Os 14 melhores modelos de churrasqueira
Elencamos os 14 principais modelos de churrasqueira que você pode escolher para sua casa de acordo com suas preferências e necessidades. Vamos lá?
1. Churrasqueira elétrica
A churrasqueira elétrica é um dos modelos mais vendidos e oferece facilidade tanto na instalação quanto no transporte. Esse tipo possui diversos tamanhos e estilos, sendo ideal tanto para a sacada de um apartamento, quanto para uma varanda, por exemplo.
Além disso, uma grande vantagem é que não gera tanta fumaça, além de caber em locais pequenos, conforme mencionamos.
2. Churrasqueira pré-moldada
Cada vez mais, as churrasqueiras pré-moldadas têm caído no gosto dos brasileiros. Afinal, você pode construí-la conforme o espaço que você possui e customizá-la de acordo com seu gosto.
Antes da instalação, você precisa escolher o melhor local por conta da fumaça, pois o tipo pré-moldado precisa de uma coifa ou chaminé. Afinal, você não vai querer incomodar o vizinho com uma fumaça indesejada, nem encher de fumaça o seu ambiente interno.
Além disso, tenha em mente que esse é um modelo maior e que gasta mais carvão, já que possui um local de armazenamento mais fundo e largo.
São muitas as opções de revestimentos para sua churrasqueira pré-moldada combinar com a sua decoração – como granito, tijolo, porcelanato, silestone, ladrilho cerâmico, tinta ou pedra natural.
3. Churrasqueira a gás
O acendimento a gás é um dos principais métodos existentes no mercado hoje em dia. Além disso, se você optar por esse modelo de churrasqueira estará pensando no meio-ambiente já que é ecológico.
A churrasqueira a gás é bem mais fácil de limpar e não produz tanta fumaça, assim como permite o controle de temperatura. Ou seja, é bastante prática e ágil na hora de assar a carne.
Entretanto, se trata de um equipamento maior. Por isso, se você vive em uma casa ou apartamento com dimensões menores, pode não ser a melhor escolha. A estética desse tipo de churrasqueira também não é a mais bonita, e há quem diga que o sabor não é tão defumado quanto o de um modelo a carvão.
4. Churrasqueira a carvão
A churrasqueira a carvão é aquela que usa, como o nome indica, o carvão como fonte de calor para assar as carnes. Ela está disponível no mercado em diferentes tamanhos e formatos.
Na hora de escolher a sua, considere o tamanho, a capacidade de armazenamento, o local onde ela será colocada e, claro, o design, trazendo mais estilo para sua área de churrasco.
5. Churrasqueira de tijolo (churrasqueira de alvenaria)
A churrasqueira de alvenaria tem uma estrutura de tijolos e, por isso, para construí-la é preciso de um profissional especializado. Apesar disso, é uma ótima alternativa se você deseja ter uma área de lazer.
Isso porque ela faz uso de carvão, conservando muito bem o calor e tendo maior durabilidade. Entretanto, o seu custo é mais elevado.
Bons exemplos de alvenaria são os tipos de churrasqueira de concreto refratário, como este exemplo a seguir.
6. Churrasqueira a bafo
A churrasqueira a bafo é perfeita não só para os amantes de carnes, mas de peixes e frangos também. Aliás, além de utilizar menos carvão do que os modelos tradicionais, essa é uma opção churrasqueira com tampa em anexo à sua estrutura.
Portanto, além de sua versatilidade, podendo ser utilizada em ambientes internos e externos, ela também mantém o sabor original do churrasco por conta da fumaça.
7. Churrasqueira de fogão
A churrasqueira de fogão se parece com uma panela redonda, tendo como principal diferença um buraco no meio, que permite seu encaixe na boca do fogão. Ela também tem uma base para colocar água, o que faz com que a quantidade de fumaça seja reduzida.
Esse modelo de churrasqueira é ideal para apartamentos, especialmente para aqueles que não contam com varandas ou áreas externas.
8. Churrasqueira portátil
Um dos modelos de churrasqueira é a churrasqueira portátil. Você pode optar pelo modelo com brasa, afinal, um churrasco assado na brasa tem o seu valor. Ele não exige uma grande quantidade de carvão e álcool para acender e não exige horas de limpeza depois, pois não faz muita sujeira.
É uma ótima opção para quem tem um espaço de lazer menor. Contudo, o custo é consideravelmente mais alto.
O modelo de churrasqueira Table Grill também é um item de decoração em suas diversas cores. Portátil e elegante, este modelo de churrasqueira é perfeito para ser usado em qualquer ambiente, seja ele uma varanda ou um apartamento fechado, pois praticamente não produz fumaça.
Ficou interessado? Então confira o vídeo explicativo que fizemos mostrando como é simples usar sua Table Grill.
9. Churrasqueira de embutir
Um dos tipos de churrasqueira ideal para quem tem pouco espaço de lazer é a churrasqueira de embutir. Assim, você escolhe as dimensões desejadas e o local de instalação.
Uma das grandes vantagens desse modelo de churrasqueira é o menor custo, assim como a montagem rápida. Além disso, você pode escolher o tipo de acabamento que preferir.
Por outro lado, a durabilidade deste modelo é menor em comparação com uma churrasqueira de tijolo, por exemplo.
Você também pode optar por uma churrasqueira profissional, conforme a imagem abaixo. Ela tem um design mais moderno e você pode embutir na bancada do seu espaço gourmet.
10. Churrasqueira grill
A churrasqueira grill é um modelo elétrico, ideal para apartamentos e espaços pequenos, que assa a carne uniformemente e permite o controle de temperatura.
Uma opção bem interessante é a de chapa dupla, que conta com uma prensa e uma chapa grill, sendo anti aderente, portátil e segura.
11. Churrasqueira sem fumaça
Também chamada de churrasqueira ecológica, esse é um dos modelos de churrasqueira que não propagam fumaça para o ambiente.
Nessa categoria também se encontra a churrasqueira biodegradável. Indicado para uso único, este produto tem baixa emissão de CO2 e pode ser instalado em qualquer lugar aberto.
Já nos modelos de churrasqueiras sem fumaça tradicionais, o controle de fumaça ocorre, pois seu design não permite que a gordura das carnes escorra até as brasas. Para isso, o carvão é armazenado nas laterais da grelha.
12. Churrasqueira de ferro
O modelo de churrasqueira de ferro é bastante prático e você não precisa fazer nenhuma obra para a instalação. Ela tende a ser barata e, com o cuidado adequado, pode ser muito duradoura. A vantagem do ferro fundido em churrasqueiras é a alta retenção e distribuição de calor, cozinhando a carne de forma mais uniforme.
Ela também é uma ótima alternativa para espaços menores. Contudo, ela precisa ficar em uma área com cobertura, caso contrário, pode se deteriorar ou enferrujar.
13. Churrasqueira parrilla
A parrilla é um dos tipos de churrasqueira típico da Argentina, país muito conhecido pela qualidade das suas carnes. Ela conta com grelhas inox que permitem que a gordura pingue na brasa, deixando o alimento com um sabor ainda mais defumado.
Por outro lado, ela faz bastante fumaça e, por isso, não é indicada para ambientes internos.
14. Churrasqueira americana
A churrasqueira americana, também chamada de pit smoker, tem dois compartimentos: um onde fica o fogo e outro onde fica a carne. Por isso, a carne fica afastada do fogo, sendo cozida pelo calor da fumaça.
Você também pode encontrar modelos de churrasqueira americana nas versões de churrasqueiras a bafo. Este tipo de churrasqueira conta com tampa para manter os sucos naturais dos alimentos, deixando-os mais suculentos e macios.
Como escolher churrasqueira?
Agora que já conhece os tipos de churrasqueira, separamos algumas dicas para te ajudar a escolher o melhor modelo para você. Confira os principais pontos, mas antes de prosseguir, não deixe de assistir a este vídeo especial feito pelo canal Casa de Verdade:
Tipos de acendimento
Primeiramente, precisamos destacar que você pode escolher entre três tipos de acendimento: carvão, elétrico e a gás.
O acendimento a carvão é o mais utilizado pelo brasileiro, principalmente por conta do custo. Além do mais, a fumaça do carvão contribui para uma carne mais saborosa.
Entretanto, precisamos destacar que esse tipo de acendimento gera muita fumaça. Ou seja, muito trabalho na hora de limpar! Aliás, quem não sabe como acender churrasqueira também pode se complicar.
Em seguida, temos o elétrico. Embora seja mais caro, devido à conta de luz, é o que apresenta mais produtos no mercado. Além disso, alguns modelos permitem até o controle de temperatura.
Por último, o acendimento a gás exige a instalação de uma válvula que tenha conexão com o GLP ou gás natural.
Tamanho
O tamanho da churrasqueira é definido pela área destinada ao grill e pela extensão da superfície de cozimento disponível, ou seja, uma churrasqueira grande exigirá muito espaço.
Por isso, meça a área onde você pretende colocar a churrasqueira e verifique o tamanho do modelo desejado para garantir que se encaixe no espaço que você possui.
Caso tenha pouco espaço, vale a pena investir em churrasqueiras pequenas, como as portáteis.
Potência
Pense na maneira como você deseja usar sua churrasqueira. Se você recebe muitos familiares e amigos e deseja fazer um churrasco caprichado, prefira modelos mais potentes. Já churrascos familiares típicos para refeições de entrada única, como bifes, frango ou costeletas, não exigem muita potência.
Fato é que, em geral, uma churrasqueira maior exigirá mais potência, enquanto uma churrasqueira menor pode precisar da metade dessa quantidade. Então, se você pretende cozinhar refeições completas ou receber grupos grandes, precisará de uma maior capacidade de cozimento.
Local a ser colocada
A escolha do local certo para o modelo de sua churrasqueira depende de muitos fatores. A proximidade da cozinha ou tomada é importante para muitos cozinheiros ao ar livre.
Localizá-la perto de uma porta ou entrada da cozinha facilitará as viagens para alimentos, utensílios, marinadas, limpeza e pratos de servir.
Para aqueles que desejam criar um espaço para refeições ou entretenimento ao ar livre, tente localizar a churrasqueira perto de um pátio, deck ou mesa de piquenique no quintal. E preste atenção às direções predominantes do vento— caso o modelo escolhido seja a carvão.
Acessórios
Os acessórios de churrasqueira complementam a experiência de qualquer churrasco, por isso, confira quais deles vêm na sua churrasqueira antes de finalizar a compra. Por exemplo, se você deseja mobilidade, um modelo de churrasqueira com rodinhas pode ser ideal para levar seu produto para onde quiser.
Você também pode adquirir separadamente alguns acessórios complementares. É o caso, por exemplo, das grelhas e espetos, ou mesmo das capas para churrasqueira. Este último item é muito interessante para prolongar a vida útil do seu aparelho, e garante que você não danifique seu produto com ferrugem ou outros efeitos das intempéries climáticas.
Custo-benefício
Se existe um produto com variedade de preços, esse produto é a churrasqueira. Como são vários tipos e modelos, é preciso ficar atento ao melhor custo-benefício para você.
Não adianta comprar os modelos mais caros, se você apenas precisa de um tipo básico para preparar a refeição para sua família.
Além disso, leve em conta o consumo médio de energia – o de uma churrasqueira a gás é de meio quilo de gás por hora – considerando o valor médio do gás da sua região. Por outro lado, os modelos de churrasqueira a carvão são de 5 kg de combustível por hora.
Já os modelos elétricos variam o seu consumo de energia. Colocar tudo na ponta do lápis pode gerar uma economia na hora de preparar seu delicioso churrasco aos domingos.
Marca
É importante pesquisar quais são as funcionalidades que cada marca de churrasqueira oferece e quais são aquelas que mais contribuem para facilitar seu dia a dia.
Prefira modelos que tenham garantia do fabricante em caso de estragos ou defeitos — além de dar mais segurança na hora da compra, isso ainda atesta a qualidade do produto e da marca.
Design
O design também é um fator importante na escolha dos modelos de churrasqueira. Há variados estilos, principalmente se a churrasqueira for de uso fixo, como as de alvenaria ou embutidas.
Você pode apostar em modelos mais rústicos, como as de revestimento com tijolos, ou com um aspecto mais moderno, como as de revestimento preto, laterais de vidro ou em aço inox.
Você também pode preferir uma versão clássica americana com acendimento a bafo, e, quem sabe ainda, uma churrasqueira mais sofisticada, com ladrilhos, azulejos, cimento queimado ou concreto.
Ideias de área gourmet para você se inspirar
Agora que você já conhece os principais modelos de churrasqueira e sabe como escolher o melhor para a sua casa, que tal conferir algumas imagens de ambientes decorados para se inspirar e criar o seu próprio cantinho do churrasco?
1. Área com churrasqueira de tijolinho
O revestimento de tijolinho traz um toque rústico para a churrasqueira e é ideal para áreas externas de casas e varandas gourmet em apartamentos.
Projeto de Kamila Andrade Santana via Archtrends
2. Churrasqueira na área de lazer
Quem não gosta de curtir um churrasco enquanto compartilha outros momentos de lazer com as pessoas que ama? Colocar a churrasqueira na área de lazer da sua casa, perto da piscina, gramado ou jardim é uma forma de juntar o útil ao agradável e construir memórias incríveis!
Projeto de Reinaldo Almeida Lopez via Archtrends
3. Churrasqueira simples
Você não precisa de um equipamento super moderno para ter um espaço agradável de churrasco em casa. Mesmo com modelos de churrasqueira simples, dá para fazer refeições deliciosas e dividir bons momentos com pessoas queridas.
4. Área com churrasqueira moderna de alvenaria
As churrasqueiras de alvenaria com revestimentos mais modernos são uma grande tendência para varandas e espaços gourmet. Normalmente, esses equipamentos são preparados para o acendimento com carvão e, além de um churrasco delicioso, trazem todo um toque especial para o seu espaço.
Uma vantagem desses modelos de churrasqueira é que ele pode receber diferentes revestimentos, permitindo que você personalize o equipamento de acordo com o estilo do seu ambiente.
5. Churrasqueira quadrada
A churrasqueira com linhas retas é outra tendência de decoração e traz um toque moderno para o seu espaço de lazer!
6. Cantinho gourmet com churrasqueira
Mesmo que a sua casa não seja grande, é possível criar um cantinho gourmet cheio de estilo e equipado para proporcionar a você, sua família e amigos momentos inesquecíveis em torno da churrasqueira.
7. Churrasqueira de apartamento
Quem disse que churrasco bom é exclusividade de quem mora em uma casa? Em um apartamento, a churrasqueira pode ficar tanto na varanda como na cozinha. Neste projeto foi usada uma Table Grill para aliar praticidade e portabilidade.
8. Quintal com churrasqueira
Nada combina mais com churrasqueira do que uma área ao ar livre, não é mesmo? Se você tem um quintal disponível, transformar um cantinho em um espaço voltado para o churrasco é uma excelente opção!
Projeto de Beatrice Costa via Archtrends
9. Área de churrasqueira em aço inox
As churrasqueiras inox de embutir podem ser colocadas tanto em uma estrutura de alvenaria como em bancadas, trazendo mais elegância para sua área de churrasco.
Projeto de Renata manso e Amanda Lima via Archtrends
10. Cantinho com churrasqueira pré-moldada
A churrasqueira pré-moldada, quando integrada aos demais elementos da decoração, pode trazer excelentes resultados para o seu cantinho gourmet, além de ser muito prática.
11. Espaço gourmet com churrasqueira de embutir
As churrasqueiras de embutir dão um toque moderno ao espaço, além de serem práticas e fazerem um delicioso churrasco.
12. Área com churrasqueira portátil moderna
churrasqueira portátil pode ir da varanda do apartamento a áreas externas. Assim, você tem um churrasco delicioso e momentos incríveis sempre à disposição!
13. Área com churrasqueira a carvão moderna
A churrasqueira de carvão não precisa ter um design antiquado. Hoje em dia, é possível unir o útil ao agradável e trazer esse tipo de acendimento mesmo para ambientes mais modernos!
14. Churrasqueira com fogão a lenha
Outra tendência é combinar a churrasqueira com um forno ou fogão a lenha. Assim, o seu espaço gourmet fica completo!
15. Varanda gourmet com churrasqueira giratória
A churrasqueira giratória, além de um visual moderno, traz mais praticidade e conforto no preparo do churrasco.
16. Área com minichurrasqueira
Uma churrasqueira pequena pode ser incorporada a diferentes ambientes, como é o caso dessa, que ocupa um canto discreto na cozinha.
17. Churrasqueira na cobertura
Se você mora em uma cobertura, que tal aproveitar a área ao ar livre para colocar uma churrasqueira e criar uma área de lazer completa?
18. Área de churrasqueira pequena
Mesmo em espaços compactos, é possível criar um espaço incrível com tipos de churrasqueira gourmet. Para isso, projetos mais leves e com estética clean podem ser uma boa pedida!
19. Varanda gourmet com churrasqueira
A churrasqueira é um complemento perfeito para uma varanda gourmet! Assim, além de outras delícias, você pode receber os amigos e a família e preparar um delicioso churrasco!
20. Churrasqueira de bancada
Discreta, a churrasqueira de bancada é ideal para quem não tem muito espaço e busca uma solução moderna para o ambiente.
21. Churrasqueira revestida de porcelanato
Prático e fácil de limpar, o porcelanato é uma excelente opção de revestimento para churrasqueiras com estrutura de tijolos.
22. Churrasqueira de espetinho
Os modelos de churrasqueira com suporte para espetos possibilitam um churrasco mais bem feito e saboroso!
23. Área com churrasqueira de mesa
Prática e muito versátil, os modelos de churrasqueira de mesa permitem que você faça um churrasco mesmo em espaços que não são preparados para isso!
24. Churrasqueira com revestimento em varanda
Diversos revestimentos podem ser usados em churrasqueiras, de acordo com o seu gosto pessoal e estilo de decoração.
Nesse ambiente, o tijolinho pintado de preto trouxe um ar mais moderno para um revestimento tradicional!
25. Área de churrasco com chaminé
Quando a churrasqueira é ligada a uma estrutura de chaminé, é possível fazer um churrasco com muito menos fumaça e muito mais conforto!
26. Área de churrasqueira com balcão
O balcão, além de complementar a decoração do ambiente, serve de apoio para o churrasqueiro, sendo uma excelente opção para áreas gourmet.
27. Quintal com grama e churrasqueira
Churrasqueira tem tudo a ver com área externa e combina com um gramado muito bem cuidado. Com certeza você e sua família vão viver momentos inesquecíveis em um ambiente assim!
28. Área de churrasco com espreguiçadeira
Já pensou em dar aquele toque especial à sua área com espreguiçadeiras? Assim, além de muito churrasco, você também pode curtir ótimos momentos de descanso!
36. Área com churrasqueira de vidro
Alguns modelos de churrasqueira podem ser possuir laterais de vidro. Além de proteger o churrasco, dão um toque moderno à área da churrasqueira.
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